Pohovani ćureći odrezak


Sastojci

  • 4 ćureća odreska
  • 100 g kravljeg sira
  • 40 g sirove šunke
  • 40 g sušenog paradajza
  • 6 kašika prezli
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krupnije iseckati 40 g sušenog paradajza iz konzerve pa izmešati sa 100 g svežeg sira.
  2. Smesu malo posoliti i pobiberiti.
  3. Hladnom vodom oprati 4 ćureća odreska, dobro ocediti, posoliti i pobiberiti.
  4. Odreske premati smesom od sira i staviti po komad narezane sveže šunke (ili pršute).
  5. Preklopiti meso i učvrstiti sa 1-2 štapića za ražnjiće.
  6. Umutiti 2 jajeta a u drugi tanjir staviti 6 kašika prezli.
  7. Odreske uvaljati u jaja pa u prezle.
  8. Dlanovima pritisnuti sa se uhvati za meso.
  9. Poređati na lim obložen papirom za pečenje.
  10. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, tridesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 570 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćureći tost