Boranija s tunjevinom


Sastojci

  • 300 g boranije
  • 450 g sveže tunjevine
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ukiseljenih kapara
  • 2 grančice bosiljka
  • 3 lista nane
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti 300 g mlade boranije pa kuvati, 6 minuta, u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti i ohladiti.
  2. Zagrejati maslinovo ulje i pržiti 3 minuta, ohlađenu boraniju.
  3. Izvaditi iz voka, ocediti i ostaviti.
  4. Tunjevinu (450 g) oprati i iseći na komade.
  5. U vok dodati ulje, zagrejati i pržiti, uz stalno mešaanje, tunjevinu sa iseckana 2 čena belog luka i 2 kašike oceđenih ukiseljenih kapara.
  6. Posoliti, dodati oceđenu boraniju, 2-3 grančice bosiljka i 3 lista nane.
  7. Jelo pobiberiti i pržiti 2-3 minuta, uz stalno mešanje.
  8. Servirati odmah sa sezonskom salatom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 49 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice sa slaninom