Špageti od pirinča s povrćem

Špageti od pirinča sa raznim povrćem i jajima.


Sastojci

  • 250 g špageta od pirinča
  • 100 g crvenih paprika
  • 100 g praziluka
  • 100 g šargarepe
  • 4 struka crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 2 jajeta
  • maslinovo ulje
  • susamovo ulje
  • Za preliv:
  • 3 dl povrtnog bujona od kocke
  • 2 kašike višnjevače
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika stuganog svežeg đumbira
  • 1 kašičica karija u prahu

Priprema

  1. U većoj posudi izmešati 2 kašike soja sosa, iseckanu ljutu papričicu, kašilicu karija u prahu i kašiku struganog svežeg đumbira.
  2. Dodati 3 dl povrtnog bujona od kocke za supu i 2 kašike višnjevače, pa sve promešati.
  3. Posebno ulupati 2 jajeta sa 2 kašike susamovog ulja i na vrh noža soli.
  4. Kuvati (pet minuta) 250 g špageta u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti i prosušiti na upijajućoj hartiji.
  5. Očistiti, oprati i sitno iseckati po 100 g crvenih paprika, praziluka i šargarepe.
  6. Oljuštiti 4 struka mladog crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  7. Oprati ljutu papričicu pa i nju sitno iseckati.
  8. U voku (ili većem tiganju) zagrejati 2 dl maslinovog ulja i propržiti na jakoj vatri iseckano povrće, uz stalno mešanje.
  9. Dodati sastojke sa soja sosom i špagete pa sve dinstati još 5 minuta.
  10. Umešati ulupana jaja i pržiti dok se jaja sasvim ne stegnu.
  11. Služiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 60 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Voćna torta sa šlagom