Đuveč od spanaća

Spanać je povrće niske energetske vrednosti jer se sastoji većim delom od vode, ali je bogatog mineralnog sastava (kalcijum, fosfor., magnezijum, gvožđe, bakar...)


Sastojci

  • 1 kg spanaća
  • 150 g pirinča
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1.5 dl ulja
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti 1 kg spanaća.
  2. Prokuvati spanać u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti (vodu sačuvati) i iseckati.
  3. Zagrejati 1, 5 dl ulja i propržiti 2 čena sitno iseckanog belog luka.
  4. Dodati malo aleve paprike i spanać.
  5. Propržiti i doliti malo vode u kojoj se kuvao spanać.
  6. Oprati 150 pirinča, posebno prokuvati i ocediti.
  7. Pirinač umešati u spanać.
  8. Dodati 1 kašiku pirea od paradajza, biber i so.
  9. Još malo zaliti sačuvanom vodom od spanaća.
  10. Izručiti u podmazanu posudu za pečenje.
  11. Zapeći u rerni da blago porumeni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 125 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Vojvodjansko filovano pile