Makarone u sosu od belog mesa

Kuvane makarone i sos od belog mesa i šampinjona.


Sastojci

  • 400 g makarona
  • 400 g pilećeg mesa
  • 400 g šampinjona
  • 100 g kačkavalja
  • 200 ml pavlake
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U posoljenoj ključaloj vodi skuvati pakovanje makarona, isprati pod mlazom hladne vode i ponovo ocediti.
  2. Pileće belo meso (400'500 g) oprati iseći na kockice veličine zalogaja i pržiti na 3 kašike zagrejanog ulja dok ne porumeni.
  3. Dodati 400 g opranih i krupnije isečenih šampinjona.
  4. Kuvati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
  5. Dodati iseckan list peršuna, biber i so po ukusu.
  6. Preliti sa 2 dl pavlake za kuvanje i skloniti sa vatre.
  7. Sosom preliti makarone i posuti rendanim kačkavaljem.
  8. Servirati u 4 tanjira i odmah poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 183 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špagete sa ljuspicama soje