Zalogaj ražnjići

Ražnjići od svinjetine, junetine i povrća.


Sastojci

  • 250 g svinjskih šnicli
  • 250 g junećih šnicli
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 tikvica
  • 3 glavice luka
  • 4 kašike ulja
  • cimet u prahu
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati po 250 g svinjskih i junećih šnicli, prosušiti i iseći na veličinu zalogaja.
  2. Umutiti marinadu od 4 kašike maslinovog ulja, na vrh noža cimeta u prahu, bibera i soli.
  3. Preliti meso i ostaviti u frižideru tridesetak minuta.
  4. Oprati 1 žutu papriku, 1 crvenu papriku, 1 srednje veliku tikvicu i 3 glavice crnog luka srednje veličine.
  5. Paprike očistiti i iseći na komade veličine zalogaja, tikvicu iseći na kolutove a luk na kriške.
  6. Ocediti marinirano meso i nabosti na štapiće za ražnjiće, naizmenično sa povrćem.
  7. Peći na zagrejanom roštilju desetak minuta.
  8. Za to vreme ražnjiće nekoliko puta okrenuti i premazati marinadom.
  9. Poslužiti sa limunom, zelenom salatom i kečapom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 50 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečeni mlinci s bukovačom