Prokelj sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g prokelja
  • 500 g šargarepe
  • 100 g kukuruznih pahuljica (kornfleks)
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g edamer sira
  • 1 jaje
  • muškatni oraščić
  • 2 kašike maslaca
  • 1 kašika brašna
  • so

Priprema

  1. Uzeti kašiku maslaca i na njemu propržiti očišćen, opran i sitno seckan crni luk
  2. Očišćen prokelj i šargarepu oprati, pa iseći na kolutove onda dodati proprženom luku
  3. Posoliti i začiniti navedenim začinima
  4. Naliti 1/2 šolje vode
  5. Poklopiti i dinstati na nižoj temperaturi
  6. Četiri režnja sira uvaljati u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u isitnjen kornfleks
  7. Na zagrejanom maslacu pržiti do zlatno žute boje
  8. Propržiti malo pahuljica kornfleksa na preostalom maslacu, pa ih dodati prokelju i poslužiti sa pohovanim sirom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1152 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Boranija sa mocarelom