Kelj sa kobasicama

Veoma ukusno jelo od kelja, krompira i kobasica.


Sastojci

  • 1 kg kelja
  • 500 g krompira
  • 800 ml bujona
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 kobasice
  • mlevena ljuta paprika
  • biljna mast
  • biber
  • so

Priprema

  1. Odvojiti listove 1 kg kelja i dobro oprati.
  2. Staviti da se prokuva u posoljenoj vodi jedan minut.
  3. Ocediti kelj, isprati i dobro osušiti.
  4. Po potrebi listove iseći na manje komade.
  5. Oljuštiti, oprati i sitno iseckati glavicu crnog luka.
  6. U većoj šerpi zagrejati 2 kašike biljne masti (masla) i propržiti luk.
  7. Dodati kelj, sipati 800 ml bistre supe (bujona) i kuvati sat vremena.
  8. Oljuštiti 500 g krompira, oprati i iseći na kriške.
  9. Dodati krompir i 4 kobasice u kelj.
  10. Kuvati sve zajedno dvadesetak minuta, da krompir omekša.
  11. Začiniti mlevenom ljutom paprikom, biberom i solju.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 151 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolačići od kokosa i čokolade