Kuglof s višnjevačom

Sastojci su za 12 parčadi.


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 250 g brašna
  • 70 g šećera
  • 80 g suvog grožđa
  • 100 g putera
  • 2 kašike višnjevače
  • 7 kašika mleka
  • 2 kašike listića badema
  • 15 g svežeg kvasca
  • prstohvat soli
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Oprati 80 g suvog grožđa, ocediti, preliti sa 2 kašike višnjevače i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan izmrviti 15 g svežeg kvasca i izmešati sa 4 kašike mlakog mleka.
  3. U posudu za mešenje prosejati 250 g brašna i u sredini napraviti udubljenje.
  4. U brašno i dodati prstohvat soli, 70 g šećera, 2 razmućena jajeta, 100 g omekšalog putera, kvasac i 3 kašike mleka.
  5. Zamesiti testo i dobro umesiti.
  6. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom mestu da duplo naraste (sat vremena).
  7. Premazati kalup za kuglof, posuti brašnom i sa 2 kašike listića badema.
  8. U testo umešati suvo grožđe i staviti u kalup.
  9. Pokriti i ostaviti da se diže još sat vremena, tako da testo pređe ivicu kalupa za oko 2 cm.
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta.
  11. Ohalditi i posuti šećerom u prahu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 198 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Uštipci sa sirom