Pihtije s pečurkama

Posne pihtije od šampinjona i paradajza (prelivene posnim želatinom).


Sastojci

  • 400 g šampinjona
  • 2 kašike želatina
  • 2 paradajza
  • 4 čena belog luka
  • 1 l vode
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Dobro oprati 400 g svežih šampinjona i očistiti od drškica.
  2. Pečurke kuvati desetak minuta u posoljenoj vodi.
  3. U 1 l vrele vode razmutiti 2 kašike želatina.
  4. Dodati sitno iseckan list peršuna, mleveni biber i sitno iseckana 4 čena belog luka.
  5. U veću činiju poređati obarene šampinjone, ali tako da šeširić pečuraka bude okrenut dole.
  6. Oprati 2 paradajza, iseći na kriške i poređati preko šampinjona.
  7. Povrće u činiji preliti pripremljenim želatinom.
  8. Hladiti u frižideru 4 sata.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 238 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tunjevina kao predjelo