Piletina s karijem

Sočno pileće meso u sosu od karija.


Sastojci

  • 500 g pilećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl belog vina
  • 1 kocka za supu
  • 3 kašičice karija
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pileće meso (500 g belog mesa, bataka...) oprati i iseći na veće komade.
  2. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  3. Zagrejati ulje i propržtii piletinu da porumeni sa svih strana.
  4. Dodati luk i malo vode pa pržiti dok luk ne postane staklast.
  5. Posoliti i dodati kocku za supu.
  6. Nastaviti sa dinstanjem na laganoj vatri, uz dolivanje malo vode.
  7. Kad meso omekša i voda ispari dodati kašiku brašna i promešati.
  8. Dodati 3 kašičice karija, 2 čaše vode, 1 dl belog vina i 2 dl pavlake za kuvanje (ili slatku pavlaku).
  9. Promešati, pobiberiti i krčkati desetak minuta.
  10. Služiti uz kuvani krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 418 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Meso sa plavim patlidžanom