Fritata od palačinki

Veoma ukusni zalogaji od palačinki.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 150 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 0.5 veze peršuna
  • mast ili ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati pola veze peršuna, ocediti i sitno iseckati.
  2. U šerpici umutiti 1 jaje sa 2 dl mleka.
  3. Dodati peršun i posoliti.
  4. Malo razrediti vodom (0.5 - 1 dl) da se dobije gustina kao za palačinke.
  5. U zagrejanom tiganju pržiti palačinke srednje debljine.
  6. Ohladiti i seći na šire trake.
  7. Zagrejati veću količinu masti (ili ulja) i pržiti rezance da porumene sa obe strane.
  8. Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
  9. Služiti uz kiselo mleko, jogurt, sir, neku salatu...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 333 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od kelerabe