Šnicle na proprženom hlebu


Sastojci

  • 1.5 kg svinjetine od vrata
  • 20 kriški hleba
  • 600 g kiselih krastavčića
  • 2 čena belog luka
  • aleva paprika
  • biber
  • mast
  • so

Priprema

  1. Oprati 1,5 kg svinjskog mesa od vrata i iseći na 20 jednakih šnicli.
  2. Šnicle istanjiti tučkom za meso, posoliti i pobiberiti.
  3. Zagrejati mast ili ulje pa ispržiti šnicle da porumene sa obe strane.
  4. Posuti alevom paprikom i preliti vodom da ogreznu.
  5. Umešati 2 iseckana čena belog luka, poklopiti i kuvati dok meso ne omekša.
  6. Sa 20 jednakih kriški hleba odseći koricu.
  7. Hleb propržiti u suvom tiganju (ili tosteru).
  8. Kriške hleba umakati u sok od pečenja.
  9. Meso satviti na hleb i ukrasiti trakama kiselih krastavčića (600 g).
  10. Odmah servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 213 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zeleni šešir