Pita od čičoke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g čičoke
- 100 g crnog luka
- 200 g sira
- 1 jaje
- 2 kašike ulja
- malo muškatnog oraha
- susam
- so
Priprema
- Oprati čičoke i kuvati ih oko 20 minuta
- Zatim ih oljuštiti, pa ispasirati
- Dodati žumance, sneg od belanceta
- Onda posoliti i dodati muskat
- Sipati u podmazan pleh posut susamom
- Propržiti narendan luk i rasporediti po masi u plehu
- Posuti sirom, onda peći oko 20 minuta da dobije zlatno žutu boju