Pečeni oslić u vinu

Posna riba pečena u rerni sa belim vinom, limunom, mirođijom, đumbirom...


Sastojci

  • 4 oslića
  • 3 čena belog luka
  • 1 dl belog vina
  • 1 limun
  • 1 dl vode
  • 50 g đumbira
  • mirođija
  • biber
  • senf
  • so

Priprema

  1. Dobro oprati 4 manja oslića.
  2. Izmešati 2 kašičice senfa, mirođiju, 3 iseckana čena belog luka, so i biber.
  3. U podmazan pleh poređati deo kolutova jednog limuna i deo (od 50 g) isečenog đumbira.
  4. Ribu premazati izmešanim sastojcima, staviti u pleh i po njoj poređati kolutove limuna i đumbir.
  5. Sipati 1 dl belog vina i 1 dl vode.
  6. Pleh pokriti alu folijom i staviti u rernu da se peče 1 sat.
  7. Skinuti foliju i peći još 15 minuta da riba porumeni.
  8. Pečene osliće servirati sa grilovanim (ili barenim) povrćem.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 135 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punč kolač