Svinjetina sa taljatelama

Prženo svinjsko meso sa paprikama, mladom tikvicom i kuvanim taljatelama (testenina u obliku dugačkih traka).


Sastojci

  • 350 g svinjskog karea
  • 450 g taljatela
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike iseckanog badema
  • 1 kašika struganog đumbira
  • 3 kašike neutralne pavlake
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 mlada tikvica
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 350 g svinjskog karea i iseći na štapiće.
  2. Zagrejati 3 kašike ulja i 5 minuta pržiti meso uz neprestano mešanje.
  3. U dosta ključale posoljene vode skuvati 450 g taljatela (testenina u obliku dugačkih traka), po uputstvu na pakovanju, ocediti i ostaviti.
  4. U tiganj sa mesom dodati 2-3 glavice na rebarca isečenog crnog luka, iseckana 2 čena belog luka i kašiku struganog đumbira.
  5. Sastojke u tiganju pržiti 2 minuta.
  6. Dodati po jednu na štapiće isečenu crvenu i zelenu papriku i 1 tikvicu isečenu na kolutove.
  7. Pržiti još 2-3 minuta.
  8. Na kraju, umešati 2 kašike iseckanog badema i 3 kašike neutralne pavlake.
  9. Posoliti, pobiberiti i pržiti 2 minuta.
  10. Sos sipati preko testenine.
  11. Služiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 41 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kruške s pahuljicama