Zapečena blitva i suvo meso


Sastojci

  • 500 g blitve
  • 250 g suvog mesa
  • 100 g parmezana
  • 1 dl kisele pavlake
  • 5 dl mleka
  • 3 kašike brašna
  • 1 jaje
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti 500 g blitve, iseći na rezance i prokuvati u posoljenoj vodi.
  2. Blitvu ocediti i ohladiti.
  3. Zagrejati 1 dl ulja pa propržiti 3 kašike brašna pazeći da ne zagori.
  4. Naliti sa 5 dl mleka i kuvati na laganoj vatri do gustine sosa.
  5. Sos posoliti, pobiberiti i skloniti sa ringle.
  6. Umešati jaje, 1 dl kisele pavlake (ili kiselog mleka), 50 g narendanog parmezana i iseckani list peršuna.
  7. U podmazanu posudu naizmenično ređati blitvu i iseckano suvo meso (250 g).
  8. Sve preliti pripremljenim sosom i posuti sa 50 g rendanog parmezana.
  9. Peći u rerni na 200 stepeni C, desetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 252 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone sa slaninom