Ruska salata od ribe


Sastojci

  • 200 g dimljene ribe
  • 2 konzerve tunjevine
  • 300 g kiselih krastavčića
  • 100 g graška
  • 2 krompira
  • 3 šargarepe
  • 0.75 l majoneza
  • 1 dl aspika
  • 1 limun
  • zelena salata
  • beli biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti, oprati i skuvati 3 šargarepe, 2 krompira. Skuvati i 100 g graška.
  2. Šargarepu, krompir i 300 g kiselih krastavčića iseći što sitnije.
  3. Dve konzerve tunjevine ocediti od ulja pa usitniti.
  4. Iseći na kockice 200 g dimljene ribe.
  5. Napraviti žele od 1 dl aspika na uobičajen način i ostaviti da se ohladi.
  6. Uzeti deo od 3/4 l majoneza i ostaviti sa strane.
  7. Ostatak majoneza pomešati sa nabrojanim sastojcima.
  8. Posoliti po ukusu i pobiberiti belim biberom.
  9. Dodati sok od jednog limuna po ukusu.
  10. Na tanjir staviti listove zelene salate i staviti rusku salatu.
  11. Oblikovati zarubljenu kupu i staviti žele koji je počeo sa se steže.
  12. Okolo premazati majonezom.
  13. Dekorisati odozgo po želji.
  14. Pre služenja ohladiti u frižideru.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 261 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makedonski ćevap