Zalogaji od mesa i kestena


Sastojci

  • 700 g pilećeg belog mesa
  • 150 g kestena
  • 1 paprika
  • 4 kašike soja sosa
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 2.5 dl pileće supe od kocke
  • 2 čena belog luka
  • praziluk
  • brokoli
  • đumbir
  • biber

Priprema

  1. Oprati 150 g kestena, zaseći nožem opnu i kuvati u ključaloj vodi dvadesetak minuta.
  2. Kad se odvoji opna oljuštiti i iseći na četvrtine.
  3. Oprati 3 cveta brokola i skuvati.
  4. U većem tiganju zagrejati 5 kašika maslinovog ulja pa propržiti 2 iseckana čena belog luka, iseckanu 1/4 struka praziluka i kašiku rendanog đumbira.
  5. Oprati 700 g pilećeg belog mesa bez kostiju, iseckati na kocke veličine zalogaja i dodati u tiganj.
  6. Promešati i pržiti nekoliko minuta.
  7. Oprati 1 papriku, očistiti od semena, iseći na rezance i dodati mesu.
  8. Naliti sa 2,5 dl pileće supe od kocke.
  9. Pržiti još nekoliko minuta uz stalno mešanje.
  10. Dodati kestenje i promešati.
  11. Začiniti sa 4 kašike soja sosa i biberom.
  12. Povremeno promešati i sačekati da ispari tečnost.
  13. Služiti odmah uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 147 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Korpice od čokolade