Zapečena teletina


Sastojci

  • 500 g telećeg mesa
  • 500 g krompira
  • 400 g šargarepe
  • 4 čena belog luka
  • 3 kašike brašna
  • 150 g sitnog sira
  • 1 l bujona
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 500 g telećeg mesa u komadu, posoliti i pobiberiti.
  2. Začinjeno meso propržiti sa svih strana na zagrejanom ulju.
  3. Oljuštiti, oprati i iseći na kriške 500 g krompira.
  4. Oljuštiti 400 g šargarepe, oprati i iseći na štapiće.
  5. Oljuštiti 4 čena belog luka i iseckati.
  6. Mesu dodati iseckano povrće.
  7. Naliti sa 1 l bujona (bistra supa) i kuvati.
  8. Kada je meso skoro gotovo iseći na tanke režnjeve.
  9. U zemljanu posudu rasporediti meso sa povrćem.
  10. Preko sastojaka staviti 150 g sitnog sira.
  11. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.
  12. Gotovo jelo servirati uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 54 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečen pirinač s maslinama