Sicilijanska tunjevina


Sastojci

  • 150 g šnicli tune
  • 2 glavice crvenog luka
  • 4 čena belog luka
  • 4 ljute papričice
  • 2 limuna
  • maslinovo ulje
  • mirođija
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti, oprati i iseći na kolutove 2 glavice crvenog luka a 4 čena belog luka sitno iseckati.
  2. Oprati 4 sveže crvene papričice, očistiti od semena i sitno iseckati.
  3. Dobro oprati i izrendati koru 2 limuna pa iscediti sok.
  4. Oprati i isecakati 4 kašike peršuna i 2 grančice mirođije.
  5. U činiji dobro izmešati sve pripremljene sastojke (osim crnog luka).
  6. Dodati 1/2 šolje maslinovog ulja, biber i so.
  7. Šnicle od tune (150 g) staviti u plitku činiju i preliti sa 4 kašike marinade (ostatak sačuvati).
  8. Pokriti i ostaviti da odstoje pola sata.
  9. Kolutove luka preliti sa 2 kašike maslinovog ulja i staviti na zagrejani gril.
  10. Luk peći na grilu 4-5 minuta, sa obe strane.
  11. Grilovani luk staviti na tanjir za služenje i preliti preostalom marinadom.
  12. Šnicle tune spustiti na gril i peći 4-5 minuta (za to vreme samo jednom okrenuti).
  13. Tunjevinu staviti preko luka u tanjiru.
  14. Služiti odmah sa hrskavim hlebom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 68 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grašak iz mikrotalasne