Musaka od pečenih paprika


Sastojci

  • 1 kg paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza zeleni
  • 4 paradajza
  • 2 jajeta
  • mleko
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg paprika, ispeći na plotni šporeta (ili u rerni), staviti u poklopljenu šerpu da se zaznoje pa oljuštiti.
  2. Oprati 4 paradajza, oljuštiti i iseći na kolutove.
  3. Oljuštiti 2 glavice crnog luka i sitno iseckati.
  4. Vezu zeleni očistiti, oprati i izrendati.
  5. Zagrejati 4 kašike ulja pa propržiti luk.
  6. Dodati rendanu zelen i dobro upžiti.
  7. Zatim, dodati 300 g mlevenog mesa, biber i so.
  8. Paprike ređati u podmazanu posudu, red paprika, red fila s mesom, red kolutova paradajza i tako dok ima sastojaka.
  9. Odozgo staviti paprike.
  10. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, tridesetak minuta.
  11. Umutiti 2 jajeta sa pola čaše mleka (ili čašom kisele pavlake) i preliti musaku.
  12. Zapeći u rerni da se zarumeni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 277 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šampinjon supa