Paradajz punjen pirinčem


Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 0.5 čaše pirinča
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 2 jaja
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg paradajza približno iste veličine.
  2. Kašikom izdubiti paradajz i ocediti.
  3. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati iseckati i propržiti na 6 kašike ulja.
  4. Oljuštiti, oprati i izrendati 2 šargarepe pa dodati luku.
  5. Dodati 1/2 šolje opranog pirinča, sipati 2 čaše vode i promešati.
  6. Dinstati pirinač dok ne omekša.
  7. Posoliti i pobiberiti.
  8. Puniti paradajz i ređati u vatrostalnu posudu.
  9. Naliti čašom vrele vode i staviti u rernu.
  10. Peći dok paradajz ne omekša.
  11. Umutiti 2 jajeta sa čašom kiselog mleka.
  12. Pred kraj pečenja kiselim mlekom i jajima preliti paradajz pa dopeći.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 33 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mramorna torta s višnjama