Salata od pirinča i šargarepe

Salata od kuvanog pirinča, šargarepe, šunke, jaja...


Sastojci

  • 2 šolje kuvanog pirinča
  • 2 jajeta
  • 3 šargarepe
  • 100 g kisele pavalke
  • 100 g šunke
  • 1 limun
  • biber
  • ren
  • so

Priprema

  1. Oprati pirinač i skuvati.
  2. Tvrdo skuvati 2 jajeta.
  3. Oljuštiti, oprati i izrendati 3 velike šargarepe.
  4. Oljuštiti jaja i iseći na četvrtine.
  5. Sitno iseckati 100 g šunke.
  6. Oljuštiti, oprati i narendati ren.
  7. Dve šolje skuvanog pirinča isprati hladnom vodom i ocediti.
  8. Pirinču dodati šunku, šargarepu, pola čaše kisele pavlake (oko 100 g) i ren po ukusu.
  9. Posoliti, pobiberiti i zakiseliti sokom od limuna.
  10. Po želji dodati malo ulja.
  11. Salatu dekorisati kuvanim jajima.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 254 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjena mesna vekna