Supa od celera

Celer je nezaobilazan u Dijetama zbog niske energetske vrednosti (100 g celera 23 kCal).

Sastojci

• 1 koren celera
• 1 glavica crnog luka
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 kocka za supu
• 2 žumanceta
• 0.5 limuna
• list celera

Priprema

1. Oljuštiti koren celera i glavicu-dve crnog luka, oprati i iseći na kriške.
2. U ključalu vodu spustiti kocku za supu, celer i luk.
3. Dodati sok od pola limuna i kuvati.
4. Kad celer omekša ocediti supu.
5. Celer i luk propasirati pa vratiti u supu.
6. Supu skloniti sa vatre.
7. Izmešati 2 dl (čašu) kisele pavlake sa 2 žumanceta i umešati u supu.
8. Posuti iseckanim listom celera (ili peršuna).

Slični recepti

Komentari