Urmašice s puterom


Sastojci

  • 2 žumanceta
  • 250 g putera
  • 250 g mekog brašna
  • 500 g šećera
  • 125 ml mleka
  • vanilin šećer
  • 1 limun

Priprema

  1. Na tihoj vatri rastopiti 250 g putera.
  2. Dodati 125 ml kiselog mleka i 2 žumanceta.
  3. Mutiti mikserom dvadesetak minuta.
  4. Dodati 250 g mekog brašna i dobro umesiti.
  5. Komadić testa rastanjiti na dlanu.
  6. Jedan deo testa preklopiti a drugi saviti do njega, tako da kolačići podsećaju na urme.
  7. Urmašice poređati u podmazan pleh sa preklopljenom stranom nadole.
  8. Kolačiće ispeći u rerni na umerenoj temperaturi.
  9. Šećer (500 g) preliti sa 2 dl vode.
  10. Dodati kesicu vanilin šećera i skuvati sirup ređi nego za slatko (kuvati petnaestak minuta).
  11. Pred kraj kuvanja dodati limun isečen na kolutove.
  12. Vruće urmašice preliti sirupom.
  13. Ostaviti da se ohlade i upiju sirup.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 155 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pasulj s junećim mesom