Egipatski hleb od urmi

Ovaj hleb jede se uz prvi jutarnji obrok za Ramazan.


Sastojci

  • 1 šolja iseckanih urmi
  • 1 šolja iseckanih smokava
  • 0.5 šolje iseckanih oraha
  • 1 šolja ključale vode
  • 0.5 šolje šećera
  • 0.4 šolje rastopljenog putera
  • 1.5 šolje brašna
  • 2 jaja
  • 1.5 kašičice sode bikarbone
  • 0.5 kašičice praška za pecivo
  • 0.5 kašičice soli

Priprema

  1. Pomešati šolju isekanih i od koštica očišćenih urmi (datula) sa šoljom iseckanih suvih smokava.
  2. Dodati 1/4 šolje rastopljenog putera i 1,5 kašičice sode bikarbone.
  3. Preliti šoljom proključale vode, izmešaati i ostaviti 15 minuta.
  4. Ulupati 2 jajeta sa pola šolje šećera pa dodati pola šolje iseckanih oraha.
  5. U ovu smesu dodati 1,5 šolje brašna pomešanog sa pola kašičice praška za pecivo.
  6. Dodati pola kašičice soli i dobro izmešati sa smesom od urmi.
  7. Sipati testo u podmazanu tepsiju.
  8. Peći u rerni na laganoj vatri oko 55 minuta.
  9. Pred kraj pečenja bocnuti viljuškom povremeno radi provere da li je pečeno.
  10. Ostaviti da se ohladi pa služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 118 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Libanski hlepčići