Topli sendvič sa džigericom


Sastojci

  • 3 pileće džigerice
  • 150 g pečuraka
  • 100 g šunke
  • 50 g milerama
  • 2 glavice crnog luka
  • 6 kriški hleba
  • 1 žumance
  • peršun
  • puter
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Tvrdo skuvati jedno jaje, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
  2. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i istno iseckati.
  3. Obrisati ili oprati 150 g pečuraka i sitno iseckati.
  4. Oprati i iseckati peršunovo lišće.
  5. Oprati 3 pileće džigerice i sitno iseckati.
  6. Sve pomešati (pečurke, džigericu, luk, 100 g sitno iseckane šunke i peršun).
  7. Staviti u posudu sa rastopljenim puterom (ili uzeti ulje) i propržiti.
  8. Posoliti i pobiberiti.
  9. Pomešati jedno kuvano žumance sa 50 g milerama i dodati džigerici.
  10. Odseći kore sa 6 kriški hleba i propržiti na vrelom ulju (ili ispeći u tosteru).
  11. Smesu podeliti na tri dela i staviti između dve kriške ukoso sečenog hleba.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sendviči
Težina:

Pregledalo: 144 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač od kupina