Crveni kupus sa jagnjetinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g jagnjećeg mesa
  • 5 glavica crnog luka
  • 120 ml soka od narandže
  • 100 g suvih kajsija
  • 1 kašika šećera
  • cimet
  • 1 lovorov list
  • 150 ml supe
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika ruzmarina
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati kupus, pa ga iseći na trake
  2. Uzeti kašiku ulja i na njoj izdinstati 2 glavice seckanog crnog luka da postane staklast
  3. Umešati kupus i sok od narandže
  4. Kajsije prepoloviti i dodati kupusu
  5. Umešati malo cimeta i lovorov list
  6. Kuvati sve zajedno oko 30 minuta, pa izvaditi lovorov list
  7. Oprati meso, posoliti ga i pobiberiti, pa ispržiti na 2 kašike vrelog ulja
  8. Očišćen i opran crni (3 glavice) i beli luk iseći
  9. Crni luk na režnjeve, a beli luk što sitnije
  10. Luk i ruzmarin, zatim dodati mesu i kad luk dobije boju naliti supom
  11. Poklopiti posudu i sve kuvati na tihoj vatri oko 90 minuta
  12. Kupus začiniti i servirati sa kuvanim jagnjećim mesom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1604 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jagnjeće pečenje sa krompirom