Egipatski slatki turbani
Keksići od samo četiri sastojka.
Sastojci
- 400 g brašna
- 150 g šećera u prahu
- 120 g putera
- biljno ulje
Priprema
- Izmešati 150 g šećera u prahu sa 120 g putera.
- Postepeno dodavati 400 g pšeničnog brašna i oko 1 dl biljnog ulja (može suncokretovo).
- Mesiti rukama dok testo ne postane čvrsto i ujednačeno.
- Uzimati komadiće testa veličine većeg oraha.
- Oblikovati okruglo a sredinu izvući kao mali izdignuti vrh.
- Donji deo kolačića poravnati (kliknite na sliku).
- Poređati u podmazanu tepsiju.
- Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 25 minuta.
- Kolačići treba da budu svetle boje.
- Od ove količine dobije se dvadesetak kolačića.