Posna đuveč tepsija

Nedeljni ručak - đuveč od povrća. Uz supu, šnicle i kolač ručak će biti kompletan.


Sastojci

  • 500 g paradajza
  • 500 g krompira
  • 250 g boranije
  • 250 g graška
  • 1 kg crnog luka
  • 1 čaša pirinča
  • 3 paprike
  • 2 tikvice
  • 2 čena belog luka
  • aleva paprika
  • peršunov list
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti, oprati i iseći na rebarca 1 kg crnog luka.
  2. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti iseckan luk.
  3. Obariti u posoljenoj vodi po 250 g graška i boranije, ocediti, dodati luku i promešati.
  4. Oljuštiti, oprati i iseckati na kockice 2 tikvice i 500 g krompira pa dodati luku.
  5. Oprati čašu pirinča i dodati pripremljenom povrću.
  6. Oljuštiti i iseckati 2 čena belog luka i dodati ostalim sastojcima.
  7. Oprati, iseckati i dodati 500 g paradajza i 3-4 paprike.
  8. Posoliti, pobiberiti, posuti iseckanim listom peršuna i alevom paprikom.
  9. Promešati i sve izručiti u podmazanu đuveč tepsiju.
  10. Zaliti mešavinom vode i ulja.
  11. Peći u rerni 40 minuta na 200 stepeni C.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 770 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sirup od pomorandži