Salata a la Nica


Sastojci

  • 150 g boranije
  • 5 sardina
  • 1 paprika
  • 4 paradajza
  • 3 struka crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 jajeta
  • 50 g maslina
  • krompir
  • limun
  • maslinovo ulje
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Tvrdo skuvati 2 jajeta, preliti hlandom vodom, oljuštiti i iseći na osmine.
  2. Oprati, očistiti, naliti posoljenom vodom i kuvati 400 g boranije, 6 minuta pa ocediti.
  3. Jedan krompir skuvati i iseći na kockice.
  4. Jednu crvenu papriku oprati, očistiti i iseći na tračice.
  5. Oprati 3 struka mladog crnog luka, očistiti i iseckati na kolutiće.
  6. Četiri paradajza oprati, očistiti i iseći na osmine.
  7. Čen belog luka oljuštiti, prepoloviti i njime istrljati veliku činiju za salatu.
  8. Sve pripremljene sastojke staviti u činiju za salatu i promešati.
  9. Pet sardina ocediti i iseckati.
  10. Ribu i 50 g crnih maslina dodati salati.
  11. Posebno izmešati sok od jednog limuna, 6 kašika maslinovog ulja, biber i so.
  12. Dresingom od limuna i ulja preliti salatu.
  13. Posuti iseckanim listom bosiljka.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 177 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krofne sa krompirom i sirom