Ćureći ražnjići i pirinač


Sastojci

  • 500 g ćurećeg belog mesa
  • 400 g paradajza
  • 200 g pirinča
  • 250 g paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 20 g suvog grožđa
  • 5 kašika soka od limuna
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika karija u prahu
  • 4 dl supe
  • biber
  • so
  • .

Priprema

  1. Oprati i iseckati 500 g ćurećeg belog mesa pa preliti sa 5 kašika soka od limuna.
  2. Popariti, oljuštiti i iseći na četvrtine 400 g paradajza.
  3. Oljuštiti i iseckati 2 glavice crnog luka i 2 čena belog luka.
  4. Zagrejati 2 kašike ulja i propržiti crni i beli luk.
  5. Dodati kašiku karija u prahu i 200 g opranog pirinča i malo propržiti.
  6. Naliti sa 4 dl bistre supe.
  7. Dodati 3 kašike paradajz pirea, 20 g opranog suvog grožđa, četvrtine paradajza i kašičicu aleve paprike.
  8. Krčkati na tihoj vatri 15 minuta.
  9. Oprati, očistiti, iseckati na kockice 250 g paprike i dodati pirinču.
  10. Krčkatki još 5 minuta.
  11. Ćureće meso pobiberiti i nabosti na štapiće.
  12. Zagrejati 2 kašike ulja i pržiti ražnjiće desetak minuta.
  13. Pržene ražnjiće posoliti.
  14. Posoliti i pobiberiti pirinač i servirati sa ražnjićima.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 173 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavni euro krem