Napuljska pizza


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 400 g paradajza
  • 20 g kvasca
  • 2 čena belog luka
  • mlaka voda
  • bosiljak
  • majoran
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Prosejati 500 g pšeničnog brašna.
  2. U malo mlake vode rastvoriti 20 g kvasca.
  3. U brašnu napraviti udubljenje, sipati kvasac i posoliti.
  4. Dolivajući malo mlake vode zamesiti testo.
  5. Dobro umesiti i ostaviti na pobrašnjenoj dasci da odstoji 3 sata.
  6. Premesiti testo, napraviti 6 loptica i rastanjiti na prečnik 15 cm.
  7. Oljuštiti i na kolutove iseći 400 g paradajza.
  8. Oljuštiti i sitno iseckati 2 čena belog luka.
  9. Na svaki deo testa staviti po nekoliko kolutova paradajza, malo belog luka, nekoliko listića bosiljka i vrlo malo majorana.
  10. Poprskati uljem, posoliti i pobiberiti.
  11. U podmazanu tepsiju ređati jednu po jednu picu.
  12. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.
  13. Rumenu picu odmah služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 448 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kukuruz sa roštilja