Tašci sa sirom

Prženi tašci sa sirom i jajima.


Sastojci

  • 400 g brašna
  • 250 g sira
  • 2 jaja
  • mleko
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Prosejati 400 g pšeničnog brašna.
  2. Brašnu dodati 2 jajeta, malo mleka i soli po ukusu.
  3. Zamesiti tvrdo testo kao za rezance.
  4. Razvući koru i prosušiti.
  5. Umutiti čvrst sneg od 2 belanceta.
  6. Propasirati 250 g masnog sira.
  7. Siru dodati 2 žumanceta i sneg od belanaca.
  8. Koru iseći na kvadrate veličine 4x4 cm.
  9. Kašičicom stavljati nadev od sira u sredinu svakog kvadrata.
  10. Krajeve kvdrata unakrsno prebaciti i slepiti.
  11. Taške pržiti na zagrejanom ulju.
  12. Vaditi šupljikavom kašikom i stavlajti na papirnu salvetu.
  13. Služiti tople.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 486 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Francuski krompir s bešamelom