Posno predjelo od skuše

Predjelo od skuše služiti kao predjelo za posne slave.


Sastojci

  • 250 g fileta skuše iz konzerve
  • 800 g krompira
  • 2 čena belog luka
  • vinsko sirće
  • limun
  • celer
  • peršun
  • senf
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 800 g krompira, naliti vodom i skuvati.
  2. Preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseći na krupnije komade.
  3. Posoliti, pobiberiti pa krompir preliti uljem oceđenim od skuše iz konzerve.
  4. Filete skuše (250 g) oceđene od ulja isitniti i odvojiti od kostiju.
  5. Posebno umutiti ulje, vinsko sirće, senf, biber i so da se formira gusta tečnost.
  6. Dodati iseckano lišće od peršuna i celera, 2 zgnječena čena belog luka i sok od limuna.
  7. Ovim preliti skušu, pažljivo izmešati i napraviti u obliku ribe.
  8. Služiti na listu zelene salate uz dodatak 2-3 kuvana krompira kao ukras.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 197 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Integralne pogačice