Domaći burgeri s rukolom


Sastojci

  • 700 g mlevenog junećeg mesa
  • 150 g kačkavalja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 šaka rukole
  • maslinovo ulje
  • brašno
  • biber
  • so
  • I još:
  • lepinjice za burgere

Priprema

  1. Izrendati 150 g tvrđeg kačkavlja i pomešati sa 700 g mlevenog junećeg mesa.
  2. Posoliti i pobiberiti.
  3. Dodati 2 kašike soja sosa.
  4. Oblikovati četiri deblje pljeskavice.
  5. Peći na teflonskom tiganju po 5 minuta sa svake strane.
  6. Oljuštiti 2 veće glavice crnog luka, oprati i iseći na kolutove.
  7. Uvaljati kolutove luka u 4-5 kašika brašna.
  8. Pržiti luk na zagrejanom ulju dok ne dobije braonkastu boju i ne postane hrskav.
  9. Četiri lepinjice za burgere prepoloviti i svaku polovinu poprskati maslinovim uljem.
  10. Lepinjice staviti sa presečenim stranama nagore u jako zagrejanu rernu.
  11. Na zapečene lepinjice staviti salatu rukolu, burgere i prženi luk.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 233 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Spanać sa piletinom