Zgnječeni krompir


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • beli luk
  • ruzmarin
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Dobro oprati 1 kg manjih krompira.
  2. Naliti vodom i staviti da se kuva.
  3. Kad omekša ocediti, prohladiti i oljuštiti.
  4. Krompir zgnječiti (pritisnuti) dnom manje šerpe, daskom za seckanje i sl.
  5. Zagrejati 4-5 kašika ulja i propržiti krompir.
  6. Oljutštiti 3-4 čena belog luka, iseckati i dodati krompiru.
  7. Posoliti, pobiberiti i dodati malo ruzmarina.
  8. Služiti uz sezonsku salatu i prženu ribu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 435 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bukovače na "sekelji" način