Salata od mladog luka

Salata od mladog crnog luka i kuvanih jaja. Odlična je uz prženice i slično.

Sastojci

• 1 veza mladog crnog luka
• 1 jaje
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Jaje naliti vodom i tvrdo skuvati (desetak minuta).
2. Preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseći na kockice ili četvrtine.
3. Mladi luk sa zelenim listovima (percima) oprati i iseći na kolutiće.
4. Pomešati luk i jaja.
5. Izmešati kašiku ulja (ili malo majoneza), kašiku sirćeta i kašičicu senfa.
6. Dodati biber i so po ukusu, pa preliti luk.

Slični recepti

Komentari