Mesna torta sa sirom


Sastojci

  • 700 g mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1 bajata zemička
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 crvene paprike
  • 1 praziluk
  • 50 g kajmaka
  • 50 g gaude
  • 1.5 dl bistre supe
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika putera
  • 3 grančice majčine dušice
  • biber
  • so

Priprema

  1. Jednu staru zemičku potopiti u malo vode i izgnječiti.
  2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  3. Izmešati 700 g mešanog mlevenog mesa sa zemičkom, lukom, 2 jajeta, 50 g kajmaka, kašikom senfa, biberom i solju.
  4. Oprati i iseći na tanke štapiće 3 crvene paprike.
  5. Struk praziluk oljuštiti, oprati i iseći na kolutove.
  6. Smesu sa mlevenim mesom podeliti na tri dela.
  7. Od jednog dela oblikovati krug, staviti praziluk pa drugi deo mesa.
  8. Preko rasporediti štapiće paprike i ostatak mesa.
  9. Mleveno meso malo stisnuti i oblikovati valjak.
  10. Staviti na podmazan pleh i premazati kašikom putera.
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 60 minuta.
  12. Iseći gauda sir na dugačke i tanke listiće i staviti u obliku rešetke ma meso, deset minuta pre kraja pečenja.
  13. Dekorisati po želji (grančicama majčine dušice) i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 323 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš od pečuraka