Kisele paprike i voće
Salata od kiselih babura iz tegle, pomorandže, jabuke i grejpfruta.
Sastojci
- 4 kisele babure iz tegle
- 3 jabuke
- 1 pomorandža
- 1 grejpfrut
- 150 g ementalera
- Za marinadu:
- 1 kesica majoneza
- 3 kašike mleka
- 0.5 limuna
- 1 veza vlašca
- beli biber
- šećer
- so
Priprema
- Oljuštiti, očistiti i iseći na kockice 3 jabuke, jedan grejpfrut i pomorandžu.
- Iseckati na kockice 150 g sira ementalera.
- Očistiti i iseckati na kockice 4 kisele paprike babure iz tegle.
- Sir i paprike pomešati sa voćem.
- Priprema marinade: kesicu majoneza razrediti sa 3 kašike mleka.
- Dodati so, mleveni beli biber, sok od pola limuna i prstohvat šećera.
- Dobro izmešati i preliti preko salate.
- Salatu pažljivo izmešati da se voće ne raspadne i staviti u frižider.
- Rashlađenu salatu posuti iseckanim vlašcem i poslužiti.