Špageti sa tikvicama

Fantastični špageti sa prženim tikvicama.


Sastojci

  • 500 g špageta
  • 800 g tikvica
  • 50 g maslaca
  • 50 g rendanog sira
  • 4 čena belog luka
  • suvi bosiljak
  • brašno
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Manje tikvice (800 g) oprati i iseći na tanke kolutove.
  2. Posoliti i staviti u cediljku da otkaplju.
  3. Nakon 2 sata tikvice dobro ocediti i uvaljati u brašno.
  4. U tiganju zagrejati ulje i dodati 4 čena izgnječenog belog luka.
  5. Kad beli luk porumeni, izvaditi i pržiti tikvice dok ne porumene.
  6. Ostaviti tikvice na toplom.
  7. Skuvati 500 g špageta po uputstvu na pakovanju (kuvati 8-10 minuta u ključaloj posoljenoj vodi).
  8. Ocediti i izručiti u toplu činiju.
  9. Dodati 50 g maslaca, sušeni bosiljak i tikvice.
  10. Izmešati i posuti rendanim parmezanom (ili nekim drugim rendanim sirom).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 362 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjena skuša