Svečana torta od oraha
Sastojci
- Za kore:
- 10 belanaca
- 400 g šećera
- 200 g iseckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 1 kašika brašna
- 10 kašika ulja
- Za fil:
- 10 žumanaca
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- I još:
- glazura od čokolade
Priprema
- Priprema kora: Umutiti 10 belanaca.
- Postepeno dodavati 400 g šećera, 10 kašika ulja, 200 g iseckanih oraha, kašiku brašna i 100 g suvog grožđa.
- Od smese ispeći tri kore.
- Svaku koru staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni C, smanjiti temperaturu i sušiti svaku koru oko sat vremena.
- Priprema fila: Umutiti 10 žumanaca sa 200 g šećera.
- Dodati kesicu vanilin šećera i 120 g margarina.
- Smesu kuvati na pari dvadesetak minuta.
- Prohladiti i umešati 130 g margarina.
- Dobro umutiti i filovati kore.
- Tortu preliti glazurom od čokolade i dekorisati po želji.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: