Pečeni kraci hobotnice

Hobotnica pečena u crepulji pokrivenoj sačom ili u rerni.


Sastojci

  • Kraci hobotnice
  • crni luk
  • krompir
  • maslinovo ulje
  • suncokretovo ulje
  • so

Priprema

  1. Vatrostalnu posudu sa poklopcem premazati mešavinom maslinovog i suncokretovog ulja.
  2. Oprati krake hobotnice i poređati po dnu posude tako da budu tesno zbijeni (ne soliti i ne dolivati vodu).
  3. Poklopiti i peći oko 90 minuta.
  4. Oljuštiti nekoliko krompira i tri glavice crnog luka, oprati iseći na četvrtine i malo posoliti.
  5. Nakon sat i po pečenja ubaciti između krakova hobotnice krompir i luk.
  6. Peći dok krompir ne omekša.
  7. Napomena: najbolje je hobotnicu peći u crepulji poklopljenoj sačom i sve pokriti žarom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 342 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posni kanapei s ribom i pistaćima