Svinjetina s brokolijem


Sastojci

  • 500 g svinjskog mesa
  • 250 g brokola
  • 200 g šampinjona
  • 200 g graška
  • 100 g sojinog brašna
  • 2 šargrepe
  • 0.5 glavice crng luka
  • 1 crvena paprika
  • 3 kašike soka od limuna
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašičice karija
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Svinjsko meso (500 g), oprati, začiniti i ispržiti na kašiki zagrejanog ulja.
  2. Uviti u alu foliju i ostavii da osdtoji 15 minuta.
  3. Iseckati jednu crvenu papričicu i izmešati sa 3 kašike soka od imuna i kašikom ulja.
  4. Posoliti i pobiberiti.
  5. Dve šaragrepe oljuštiti, oprati i iseći na štapiće.
  6. Brokole (250 g) oprat i i iskiidati na cvetiće.
  7. Pola glavice crvenog luka sitno iseckati.
  8. Povrće prokuvati (blanširati) u klučaloj vodi 2 minuta i ocediti.
  9. Šampinjone (200 g) obrisati i iseći na litiće.
  10. Na 2 kašike ulja izdinstati šargarepu, crveni luk i pečurke.
  11. Dodati 200 g graška i dinstati još 3 minuta.
  12. Dodati brokole, 2 kašičice karija i 2 kašike soja sosa.
  13. Iseckati prženo meso na veličinu zalogaja i premazati marinadom..

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 399 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zlatni mesni zalogaj