Pečena piletina u sosu


Sastojci

  • 600 g pilećeg mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 sveže paprike
  • 1 ljuta papričica
  • limun
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pileće meso (500 g) oprati i odvojiti od kostiju sa kožicom.
  2. Meso iseći zajedno sa kožicom na komade veličine zalogaja.
  3. Tri glavice crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  4. Četiri sveže zelene paprike i jednu ljutu papričicu oprati i iseći na rezance.
  5. Izmešati iseckano povrće.
  6. Dodati kašičicu soka od limuna, malo rendane kore limuna, iseckan list peršuna i malo ulja.
  7. Posoliti, pobiberiti, preliti meso i dobro izmešati.
  8. Ostaviti meso u marinadi petnaestak minuta.
  9. Sve staviti na aluminijumsku foliju, oblikovati kao čamac i dobro zatvoriti ivice.
  10. Paziti da sok ne iscuri, tako da se meso peče u vlastitom soku.
  11. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 50 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 265 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oslić s bumbusovim izdancima