Gusta čorba s brokolima

Posni potaž sa bundevom, šargarepom, krompirom, brokolima i pirinčem - bez masnoće.


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 400 g bundeve
  • 300 g šargarepe
  • 200 g brokola
  • 100 g pirinča
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 400 g bundeve, oprati i iseći na kocke.
  2. Oljuštiti 500 g krompira, oprati i iseći na kriške.
  3. Oljuštiti 300 g šargarepe i iseći na kolutiće.
  4. Povrće ubaciti u šerpu i naliti vodom.
  5. Staviti na vatru da prokljuuča, smanjiti i kuvati na tihoj vatri dvadesetak minuta.
  6. Oprati 200 g brokola, iskidati na cvetiće i dodati u šerpu sa povrćem.
  7. Kuvati desetak minuta pa dodati šoljicu opranog pirinča.
  8. Kuvati petnaestak minuta na tihoj vatri.
  9. Štapnim mikserom (ili u blenderu) usitniti povrće.
  10. Posoliti i pobiberiti.
  11. Vtraiti na sasvim tihu vatru da kratko ključa uz stalno mešanje, pazeći da ne zagori.
  12. Po želji u gotovu čorbu umešati malo izrendanog korena rena.
  13. Služiti uz kockice prepečenog hleba.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 328 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bola od malina