Pogačice sa šunkom


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 300 g šunke
  • 300 g tvrdog sira
  • 220 g brašna
  • 150 g maslaca
  • 6 kašika kisele pavlake
  • kisela voda

Priprema

  1. Zamesiti testo od 220 g brašna, 150 g maslaca, 2 jajeta i 2 kašike kisele pavlake.
  2. Dodati malo kisele vode da se testo može lepo razviti.
  3. Samleti 300 g šunke i izrendati 300 g sira.
  4. Izmešati šunku sa sirom i dodati 3-4 kašike kisele pavlake.
  5. Podeliti testo na dva dela i razvući oklagijom.
  6. Na jedan deo testa kafenom kašičom ređati gomilice nadeva od šunke i sira.
  7. Preklopiti drugom korom pa kalupom ili čašom vaditi manje pogačice.
  8. Pogačice rasporediti na podmazan pleh.
  9. Premazati žumancetom i peći u jako zagrejanoj rerni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 70 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pena od jabuka