Ribanac s mlevenim mesom


Sastojci

  • 1 kg kiselog kupusa ribanca
  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 500 g suvih rebara
  • 1 šaka pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • malo slanine
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kilogram kiselog kupusa ribnaca staviti u cediljku i isprati pod mlazom hladne vode.
  2. Veću glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  3. Pola kilograma suvih rebara oprati i iseći na komade.
  4. Malo slanine oprati i iseći na kockice.
  5. Pomešati 500 g mlevenog svinjskog mesa sa šakom opranog pirinča, kupusom, lukom, slaninom i suvim rebrima.
  6. Sve izmešane sastojke staviti u lonac.
  7. Naliti malo vode i kuvati na umerenoj temperaturi.
  8. Krčkati najmanje 90 minuta, na tihoj vatri.
  9. Pred kraj kuvanja dodati biber i so po potrebi.
  10. Služiti uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 293 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krofnice sa sirom