Oslić u belom vinu


Sastojci

  • 1 kg oslića
  • 1 čaša belog vina
  • 4 kašike maslaca
  • 1 kašičica brašna
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kilogram oslića očistiti, oprati i ocediti.
  2. Ribu posoliti i pobiberiti.
  3. U tiganju rastopiti 3 kašike maslaca i staviti ribu.
  4. Propržiti sa obe strane i posuti iseckanim peršunom.
  5. U tiganj sipati čašu belog vina i dinstati na tihoj vatri 20 minuta.
  6. Gotovu ribu staviti na odgovarajući tanjir.
  7. U tiganj dodati grudvicu maslaca i kašičicu brašna.
  8. Ostaviti da provri pa umakom preliti ribu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 380 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćuftice od praziluka